__不知什么时候起,“脏”成了一种潮流。去年火翻天的脏脏包热气还未消散,一股脏脏咖啡的风潮又席卷而来。难道,不脏不成网红?今日立夏,又到了渴睡的季节。这时候,不妨干一杯脏咖啡,解困、自拍一举两得。
脏咖啡的诱人之处在于
既品尝到了咖啡原有的香醇
又满足了现代人喜欢猎奇的新鲜感
其实,这样的大网红也并不是遥不可及
不信我们一起来试试
材料:
磨好的咖啡粉
鲜奶油
棉花糖
辅料:
巧克力碎
可可粉
步骤:
1. 磨好的咖啡粉用纯净热水萃取80~120ml
2. 将萃取好的咖啡液倒入自己喜欢的杯中,在杯中预留1/5的空间
3. 鲜奶油倒入无水无油的容器用打蛋器搅打
4. 打制到奶油略微膨胀但依然是顺滑的流动状态即可,注意不要打过头
5. 将奶油淋在咖啡液表面直至满杯
6. 然后逐个加入棉花糖粒,直至奶油溢出
7. 然后撒上巧克力碎,再筛上可可粉
8. 一杯层次分明、备受追捧的脏咖啡就好啦
作为一杯合格的脏咖啡
巧克力碎、可可粉撒到杯外、甚至桌上都很正常
如果懒得清理
建议垫一个稍大一点的盘子
忙活了这么久 快来尝尝味道吧
甜甜的奶香 浓浓的咖啡香恣意飘散
脏咖啡适合趁热喝
品一口
奶盖的滑 咖啡的醇 还有将化未化的巧克力碎
太奇妙了