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苏州欧米奇法式甜点课程
烘焙甜点(约500款)

主要学习内容:常温蛋糕类、饼干曲奇类、面包类、慕斯类、蛋糕甜品类、挞派类、韩裱类、奶油裱花类、冰淇淋类、翻糖姜饼类、伴手礼类、巧克力糖果类

苏州欧米奇常温蛋糕课程
西餐料理(约30款)

主要学习内容:主菜类、头盘类、小吃类、亚洲风味类

苏州欧米奇甜品类课程
咖啡饮品(约50款)

主要学习内容:设备与器具使用、经典咖啡类、拉花类、饮品类、冰沙类

苏州欧米奇裱花类课程
精品调酒(约35款+花式)

金酒类、白兰地类、龙舌兰类、威士忌类、朗姆类、伏特加类、自酿自制类、花式调酒类

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苏州欧米奇外教nazif

外籍西点讲师:Nazif Yildiz

履历:

2003年-2005年,担任Kremliyn Palas餐厅西点主厨

2005年-2007年,担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨

2007年-2010年,担任土耳其Urfalim餐厅西点主厨

2011年-2015年,担任中国Kebap King、Kervan等餐厅西点主厨

2015年-2017年,苏州餐厅担任西点主厨

荣誉:

拥有10多年丰富的西点主厨经验

苏州欧米奇外教nikita

外籍西点讲师:Nikita Gusev

履历:

1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡糖果店担任西点设计总监

2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科蛋糕店担任西点主厨

2016年在韩国首尔烹饪学校担任西点培训师。

荣誉:

2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年全球糖果杯比赛金奖;2016年韩国全球料理大赛金奖。

擅长:

蛋糕设计、装饰及翻糖;巧克力雕刻及焦糖装饰裱花。

苏州欧米奇外教tony

西点讲师:Tony

履历:

12年西点制作经验 曾担任多家酒店西饼房主管

负责产品制作 曾担任多家酒店西饼房副厨

负责产品研发和厨房管理

荣誉:

曾获得酒店管理集团比赛西点组二等奖

曾被酒店评为年度优秀管理者

苏州欧米奇外教Teva

西点讲师:Teva

履历:

曾任多家面包房主管

曾任面包房研发总监

荣誉:

11年西点工作经验

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烘焙甜点
西餐料理
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